Roggenflocken mit Joghurt, Apfel und Chia

Zutaten

• Roggenflocken: ca. 60 g
• Naturjoghurt: 1 Tasse, ca. 170 g
• Apfel: 1 mittelgroßer, ca. 100 g
• Chia: 1 EL, etwa 10 g

Zubereitung

1. Milchprodukt, Beeren, Obst und Zutaten abmessen.
2. In einer Schüssel vermengen, Nüsse oder Samen darüber geben.
3. Keinen Zucker hinzufügen; bei Bedarf Zimt verwenden.

Nährwerte

Enthält: Gluten, Milch

Alternativen

• Joghurt/Kefir kann durch Quark 150-180 g oder Sojajoghurt 180 g ersetzt werden.
• Bei Milchunverträglichkeit pflanzlichen Joghurt ohne Zucker in gleicher Menge nehmen.
• Das Obst kann durch 1 mittelgroßes saisonales Obst mit etwa gleichem Gewicht ersetzt werden.
• Für eine weniger süße Variante: 150 g Beeren statt 1 Frucht.
• Die Samen können durch Nüsse 15 g ersetzt oder weggelassen werden, wenn das Gericht genug Fett enthält.

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