Quinoa-Bowl mit Kichererbsen, Spinat und Feta
Mittagessen
579 kcal
Zeit: 20 Min Eiweiß 26 · Fett 22 · Kohlenhydrate 71
Zutaten
- Quinoa: ca. 46 g trocken (ca. 130 g gekocht)
- Kichererbsen: ca. 63 g trocken (ca. 150 g gekocht)
- Spinat: 60 g
- Feta: 35 g
- Olivenöl: 8 g
Zubereitung
- Gegartes Getreide oder Hülsenfrüchte und das Eiweißprodukt abmessen.
- Gemüse und Kräuter schneiden.
- In einer Schüssel anrichten, Dressing hinzufügen und vor dem Servieren vermengen.
Nährwerte
579 kcal
Eiweiß 26 g
Fett 22 g
Kohlenhydrate 71 g
Enthält: Milch
Alternativen
- Sie können die Getreidebeilage ersetzen. Prüfen Sie die Kalorien Ihrer Portion auf der Packung.
- Wenn Sie die Getreideportion verkleinern, ergänzen Sie Gemüse und berechnen Sie die Kalorien neu.
- Hülsenfrüchte können gegart im gleichen Gewicht gegeneinander ausgetauscht werden.
- Bei schlechter Verträglichkeit von Hülsenfrüchten: durch Hähnchen/Fisch/Tofu 120-150 g ersetzen und Gemüse hinzufügen.
- Käse kann durch Quark 80-100 g oder Tofu 100 g ersetzt werden.
Enthalten in
Ähnliche Rezepte
Allgemeine Hinweise auf Basis öffentlicher Ernährungsempfehlungen, keine medizinische Beratung. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, chronischen Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme besprich Änderungen zuerst ärztlich.