Nudeln mit Tomatensoße, Bohnen und Kräutern
Mittagessen
560 kcal
Zeit: 20 Min Eiweiß 22 · Fett 14 · Kohlenhydrate 90
Zutaten
- Nudeln trocken: 1 Portion, ca. 80 g
- Bohnen gekocht: 3/4 Tasse, etwa 120 g
- Tomatensoße: 3/4 Tasse, ca. 150 g
- Olivenöl: 1 EL, ca. 6 g
Zubereitung
- Die trockenen Nudeln oder gegarte Pasta abwiegen.
- Gar kochen und das Wasser abgießen.
- Mit Eiweiß, Gemüse und Soße nach Grammangabe vermengen.
Nährwerte
560 kcal
Eiweiß 22 g
Fett 14 g
Kohlenhydrate 90 g
Enthält: Gluten
Alternativen
- Das Getreide kann durch Buchweizen, braunen Reis, Bulgur oder Quinoa gegart 150-170 g ersetzt werden.
- Wenn Sie Kohlenhydrate reduzieren: die Hälfte des Getreides durch Gemüse 150-200 g ersetzen.
- Hülsenfrüchte können gegart im gleichen Gewicht gegeneinander ausgetauscht werden.
- Bei schlechter Verträglichkeit von Hülsenfrüchten: durch Hähnchen/Fisch/Tofu 120-150 g ersetzen und Gemüse hinzufügen.
- Das Dressing kann durch Joghurt mit Zitrone, Senf und Kräutern ersetzt werden.