Haferbrei mit Milch, Quark und Heidelbeeren
Frühstück
420 kcal
Zeit: 8 Min Eiweiß 28 · Fett 12 · Kohlenhydrate 54
Zutaten
- Haferflocken trocken: 3-5 EL, etwa 45 g
- Milch 1%: 1 Tasse, etwa 200 ml
- Quark 5%: 1 Packung/Schale, etwa 100 g
- Heidelbeeren: 1 kleine Schüssel, ca. 80 g
Zubereitung
- Milchprodukt, Beeren, Obst und Zutaten abmessen.
- In einer Schüssel vermengen, Nüsse oder Samen darüber geben.
- Keinen Zucker hinzufügen; bei Bedarf Zimt verwenden.
Nährwerte
420 kcal
Eiweiß 28 g
Fett 12 g
Kohlenhydrate 54 g
Enthält: Gluten, Milch
Alternativen
- Haferflocken können durch Buchweizenflocken oder 1 Scheibe Vollkornbrot ersetzt werden.
- Für Brei: trockenes Getreide 40-45 g statt Haferflocken.
- Die Milch kann durch Kefir, Trinkjoghurt oder ungesüßte Pflanzenmilch in gleicher Menge ersetzt werden.
- Quark kann durch griechischen Joghurt 200 g ersetzt werden.
- Wenn keine Milchprodukte erlaubt sind: Tofu 160-180 g oder Sojajoghurt 200 g.