Haferbrei mit Heidelbeeren und Mandeln

Zutaten

• Haferflocken trocken: 3-5 EL, ca. 60 g
• Milch 1%: 1 Glas, ca. 150 ml
• Heidelbeeren: 1 kleine Schüssel, ca. 60 g
• Mandeln: 1 kleine Handvoll, etwa 18 g

Zubereitung

1. Die Produkte gemäß der angegebenen Portion abmessen.
2. Schonend zubereiten: Kochen, Backen oder Schmoren.
3. Den Teller anrichten und kein Öl/keine Soße über die Menge hinaus hinzufügen.

Nährwerte

Enthält: Gluten, Milch, Schalenfrüchte

Alternativen

• Haferflocken können durch Buchweizenflocken oder 1 Scheibe Vollkornbrot ersetzt werden.
• Für Brei: trockenes Getreide 40-45 g statt Haferflocken.
• Die Milch kann durch Kefir, Trinkjoghurt oder ungesüßte Pflanzenmilch in gleicher Menge ersetzt werden.
• Beeren können durch 1 mittelgroßen Apfel oder 1 mittelgroße Birne ersetzt werden.
• Tiefkühlbeeren eignen sich im gleichen Gewicht, ohne Zucker auftauen.

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