Haferflocken-Pfannkuchen mit Banane und Joghurt
Frühstück
430 kcal
Zeit: 8 Min Eiweiß 18 · Fett 12 · Kohlenhydrate 62
Zutaten
- Haferflocken trocken: 3-5 EL, etwa 45 g
- Banane: 1 kleine, etwa 100 g
- Ei: 1 Stk., etwa 50 g
- Naturjoghurt: 1 Becher, ca. 120 g
Zubereitung
- Milchprodukt, Beeren, Obst und Zutaten abmessen.
- In einer Schüssel vermengen, Nüsse oder Samen darüber geben.
- Keinen Zucker hinzufügen; bei Bedarf Zimt verwenden.
Nährwerte
430 kcal
Eiweiß 18 g
Fett 12 g
Kohlenhydrate 62 g
Enthält: Gluten, Eier, Milch
Alternativen
- Haferflocken können durch Buchweizenflocken oder 1 Scheibe Vollkornbrot ersetzt werden.
- Für Brei: trockenes Getreide 40-45 g statt Haferflocken.
- Das Obst kann durch 1 mittelgroßes saisonales Obst mit etwa gleichem Gewicht ersetzt werden.
- Für eine weniger süße Variante: 150 g Beeren statt 1 Frucht.
- Das Ei kann durch Quark 100-120 g, Tofu 120 g oder Hähnchen 100 g ersetzt werden.