Makrele mit Kartoffeln und Salat
Mittagessen
498 kcal
Zeit: 13 Min Eiweiß 29 · Fett 26 · Kohlenhydrate 37
Zutaten
- Makrele: 1 Portion, ca. 125 g
- Kartoffeln: 1 mittelgroße Knolle, ca. 210 g
- Salat: 1 große Schüssel, ca. 60 g
- Olivenöl: 1 EL, etwa 8 g
Zubereitung
- Gegartes Getreide oder Hülsenfrüchte und das Eiweißprodukt abmessen.
- Gemüse und Kräuter schneiden.
- In einer Schüssel anrichten, Dressing hinzufügen und vor dem Servieren vermengen.
Nährwerte
498 kcal
Eiweiß 29 g
Fett 26 g
Kohlenhydrate 37 g
Enthält: Fisch
Alternativen
- Der Fisch kann durch Hähnchen/Pute 150 g oder Tofu 170 g ersetzt werden.
- Fetten Fisch durch Forelle, Makrele oder Sardinen in ähnlicher Portion ersetzen.
- Die Kartoffeln können durch 150 g gekochten Buchweizen/Reis oder 180 g Süßkartoffel ersetzt werden.
- Für weniger Kalorien die Hälfte der Kartoffeln durch Gemüse ersetzen.
- Gemüse kann durch beliebiges stärkearmes Gemüse im gleichen Gewicht ersetzt werden.
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Allgemeine Hinweise auf Basis öffentlicher Ernährungsempfehlungen, keine medizinische Beratung. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, chronischen Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme besprich Änderungen zuerst ärztlich.