Linsensuppe mit Hähnchen und Salat
Mittagessen
500 kcal
Zeit: 13 Min Eiweiß 38 · Fett 14 · Kohlenhydrate 52
Zutaten
- Suppe: 1 tiefer Teller, etwa 350 g
- Linsen gegart: 3/4 Tasse, ca. 90 g
- Hähnchen: 1 Portion, ca. 100 g
- Salat: 1 große Schüssel, etwa 120 g
Zubereitung
- Gegartes Getreide oder Hülsenfrüchte und das Eiweißprodukt abmessen.
- Gemüse und Kräuter schneiden.
- In einer Schüssel anrichten, Dressing hinzufügen und vor dem Servieren vermengen.
Nährwerte
500 kcal
Eiweiß 38 g
Fett 14 g
Kohlenhydrate 52 g
Keine häufigen Allergene
Alternativen
- Hülsenfrüchte können gegart im gleichen Gewicht gegeneinander ausgetauscht werden.
- Bei schlechter Verträglichkeit von Hülsenfrüchten: durch Hähnchen/Fisch/Tofu 120-150 g ersetzen und Gemüse hinzufügen.
- Das Fleisch kann durch Fisch 150-170 g, Tofu 170 g oder Hülsenfrüchte 160 g ersetzt werden.
- Hähnchen und Pute können 1:1 nach Gewicht getauscht werden.
- Gemüse kann durch beliebiges stärkearmes Gemüse im gleichen Gewicht ersetzt werden.