Linsensuppe mit Hähnchen und Knäckebrot
Mittagessen
544 kcal
Zeit: 35 Min Eiweiß 50 · Fett 12 · Kohlenhydrate 60
Zutaten
- Suppe: 320 g
- Linsen: ca. 34 g trocken (ca. 80 g gekocht)
- Hähnchenbrust: 90 g nach dem Garen
- Knäckebrot: 18 g
Zubereitung
- Hülsenfrüchte, Getreide und Gemüse abmessen.
- Das Gemüse schmoren, die Basis des Gerichts und die Gewürze hinzufügen.
- Fertig garen und auf die angegebene Portion aufteilen.
Nährwerte
544 kcal
Eiweiß 50 g
Fett 12 g
Kohlenhydrate 60 g
Enthält: Gluten
Alternativen
- Hülsenfrüchte können gegart im gleichen Gewicht gegeneinander ausgetauscht werden.
- Bei schlechter Verträglichkeit von Hülsenfrüchten: durch Hähnchen/Fisch/Tofu 120-150 g ersetzen und Gemüse hinzufügen.
- Brot/Knäckebrot kann durch gegartes Getreide 100-120 g oder Kartoffeln 150 g ersetzt werden.
- Für eine kohlenhydratarme Variante durch Gemüse 200 g ersetzen.
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Allgemeine Hinweise auf Basis öffentlicher Ernährungsempfehlungen, keine medizinische Beratung. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, chronischen Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme besprich Änderungen zuerst ärztlich.