Faule Quarkklößchen mit Beeren
Frühstück
420 kcal
Zeit: 8 Min Eiweiß 32 · Fett 12 · Kohlenhydrate 48
Zutaten
- Quark 5%: 1 Packung/Schale, ca. 200 g
- Ei: 1 Stk., etwa 50 g
- Vollkornmehl: etwa 30 g
- Beeren: 1 kleine Schüssel, etwa 100 g
Zubereitung
- Milchprodukt, Beeren, Obst und Zutaten abmessen.
- In einer Schüssel vermengen, Nüsse oder Samen darüber geben.
- Keinen Zucker hinzufügen; bei Bedarf Zimt verwenden.
Nährwerte
420 kcal
Eiweiß 32 g
Fett 12 g
Kohlenhydrate 48 g
Enthält: Milch, Eier, Gluten
Alternativen
- Quark kann durch griechischen Joghurt 200 g ersetzt werden.
- Wenn keine Milchprodukte erlaubt sind: Tofu 160-180 g oder Sojajoghurt 200 g.
- Das Ei kann durch Quark 100-120 g, Tofu 120 g oder Hähnchen 100 g ersetzt werden.
- Bei Eiallergie Tofu oder Quark statt Eipulver verwenden.
- Beeren können durch 1 mittelgroßen Apfel oder 1 mittelgroße Birne ersetzt werden.