Griechischer Joghurt mit Quinoa, Beeren und Samen
Frühstück
400 kcal
Zeit: 8 Min Eiweiß 25 · Fett 12 · Kohlenhydrate 50
Zutaten
- Griechischer Joghurt 2%: 1 Glas, etwa 200 g
- Quinoa gekocht: 3/4 Tasse, etwa 90 g
- Beeren: 1 kleine Schüssel, etwa 100 g
- Samen: 1 EL, ca. 10 g
Zubereitung
- Milchprodukt, Beeren, Obst und Zutaten abmessen.
- In einer Schüssel vermengen, Nüsse oder Samen darüber geben.
- Keinen Zucker hinzufügen; bei Bedarf Zimt verwenden.
Nährwerte
400 kcal
Eiweiß 25 g
Fett 12 g
Kohlenhydrate 50 g
Enthält: Milch
Alternativen
- Joghurt/Kefir kann durch Quark 150-180 g oder Sojajoghurt 180 g ersetzt werden.
- Bei Milchunverträglichkeit pflanzlichen Joghurt ohne Zucker in gleicher Menge nehmen.
- Das Getreide kann durch Buchweizen, braunen Reis, Bulgur oder Quinoa gegart 150-170 g ersetzt werden.
- Wenn Sie Kohlenhydrate reduzieren: die Hälfte des Getreides durch Gemüse 150-200 g ersetzen.
- Beeren können durch 1 mittelgroßen Apfel oder 1 mittelgroße Birne ersetzt werden.