Hartweizennudeln mit Hähnchen und Gemüse
Mittagessen
560 kcal
Zeit: 20 Min Eiweiß 42 · Fett 15 · Kohlenhydrate 62
Zutaten
- Pasta trocken: 1 Portion, ca. 70 g
- Hähnchenbrust: 1 Filet, etwa 130 g
- Gemüse: 1 großer Teller, etwa 200 g
- Olivenöl: 1 EL, etwa 7 g
Zubereitung
- Die trockenen Nudeln oder gegarte Pasta abwiegen.
- Gar kochen und das Wasser abgießen.
- Mit Eiweiß, Gemüse und Soße nach Grammangabe vermengen.
Nährwerte
560 kcal
Eiweiß 42 g
Fett 15 g
Kohlenhydrate 62 g
Enthält: Gluten
Alternativen
- Das Getreide kann durch Buchweizen, braunen Reis, Bulgur oder Quinoa gegart 150-170 g ersetzt werden.
- Wenn Sie Kohlenhydrate reduzieren: die Hälfte des Getreides durch Gemüse 150-200 g ersetzen.
- Gemüse kann durch beliebiges stärkearmes Gemüse im gleichen Gewicht ersetzt werden.
- Wenn kein frisches Gemüse vorhanden ist, tiefgekühltes ohne Soße im gleichen Gewicht verwenden.
- Olivenöl kann durch Avocado 50-60 g oder Nüsse 15 g ersetzt werden.