Quark mit Beeren, Haferflocken und Leinsamen
Frühstück
420 kcal
Zeit: 8 Min Eiweiß 38 · Fett 12 · Kohlenhydrate 42
Zutaten
- Quark 5%: 1 Packung/Schale, ca. 200 g
- Beeren: 1 kleine Schüssel, etwa 100 g
- Haferflocken trocken: 3-5 EL, etwa 35 g
- Leinsamen: 1 EL, etwa 10 g
Zubereitung
- Milchprodukt, Beeren, Obst und Zutaten abmessen.
- In einer Schüssel vermengen, Nüsse oder Samen darüber geben.
- Keinen Zucker hinzufügen; bei Bedarf Zimt verwenden.
Nährwerte
420 kcal
Eiweiß 38 g
Fett 12 g
Kohlenhydrate 42 g
Enthält: Milch, Gluten
Alternativen
- Quark kann durch griechischen Joghurt 200 g ersetzt werden.
- Wenn keine Milchprodukte erlaubt sind: Tofu 160-180 g oder Sojajoghurt 200 g.
- Beeren können durch 1 mittelgroßen Apfel oder 1 mittelgroße Birne ersetzt werden.
- Tiefkühlbeeren eignen sich im gleichen Gewicht, ohne Zucker auftauen.
- Haferflocken können durch Buchweizenflocken oder 1 Scheibe Vollkornbrot ersetzt werden.