Quark mit Beeren, Leinsamen und Walnüssen
Frühstück
380 kcal
Zeit: 8 Min Eiweiß 30 · Fett 16 · Kohlenhydrate 24
Zutaten
- Quark: 1 Packung/Schale, etwa 180 g
- Beeren: 1 kleine Schüssel, etwa 100 g
- Leinsamen: 1 EL, etwa 10 g
- Walnüsse: 1 kleine Handvoll, ca. 12 g
Zubereitung
- Milchprodukt, Beeren, Obst und Zutaten abmessen.
- In einer Schüssel vermengen, Nüsse oder Samen darüber geben.
- Keinen Zucker hinzufügen; bei Bedarf Zimt verwenden.
Nährwerte
380 kcal
Eiweiß 30 g
Fett 16 g
Kohlenhydrate 24 g
Enthält: Milch, Schalenfrüchte
Alternativen
- Quark kann durch griechischen Joghurt 200 g ersetzt werden.
- Wenn keine Milchprodukte erlaubt sind: Tofu 160-180 g oder Sojajoghurt 200 g.
- Beeren können durch 1 mittelgroßen Apfel oder 1 mittelgroße Birne ersetzt werden.
- Tiefkühlbeeren eignen sich im gleichen Gewicht, ohne Zucker auftauen.
- Die Samen können durch Nüsse 15 g ersetzt oder weggelassen werden, wenn das Gericht genug Fett enthält.