Quarkküchlein mit Beerensauce und Joghurt

Name: Quarkküchlein mit Beerensauce und Joghurt
Total time: 8 min
Yield: 1 serving
Ingredients: Quark 5%: 1 Packung/Schüssel, ca. 140 g; Ei: 1 Stk., etwa 50 g; Haferflocken trocken: 3-5 EL, etwa 25 g; Beeren: 1 kleine Schüssel, etwa 100 g; Griechischer Joghurt 2%: 1 Glas, ca. 60 g

Frühstück 432 kcal Zeit: 8 Min Eiweiß 40 · Fett 15 · Kohlenhydrate 33

Zutaten

Quark 5%: 1 Packung/Schüssel, ca. 140 g
Ei: 1 Stk., etwa 50 g
Haferflocken trocken: 3-5 EL, etwa 25 g
Beeren: 1 kleine Schüssel, etwa 100 g
Griechischer Joghurt 2%: 1 Glas, ca. 60 g

Zubereitung

Milchprodukt, Beeren, Obst und Zutaten abmessen.
In einer Schüssel vermengen, Nüsse oder Samen darüber geben.
Keinen Zucker hinzufügen; bei Bedarf Zimt verwenden.

Nährwerte

432 kcal Eiweiß 40 g Fett 15 g Kohlenhydrate 33 g

Enthält: Milch, Eier, Gluten

Alternativen

Quark kann durch griechischen Joghurt 200 g ersetzt werden.
Wenn keine Milchprodukte erlaubt sind: Tofu 160-180 g oder Sojajoghurt 200 g.
Das Ei kann durch Quark 100-120 g, Tofu 120 g oder Hähnchen 100 g ersetzt werden.
Bei Eiallergie Tofu oder Quark statt Eipulver verwenden.
Haferflocken können durch Buchweizenflocken oder 1 Scheibe Vollkornbrot ersetzt werden.

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Enthalten in

Eiweiß-Plan mit Quark