Quarkküchlein mit Beerensauce und Joghurt
Frühstück
430 kcal
Zeit: 8 Min Eiweiß 34 · Fett 14 · Kohlenhydrate 46
Zutaten
- Quark 5%: 1 Packung/Schüssel, ca. 140 g
- Ei: 1 Stk., etwa 50 g
- Haferflocken trocken: 3-5 EL, etwa 25 g
- Beeren: 1 kleine Schüssel, etwa 100 g
- Griechischer Joghurt 2%: 1 Glas, ca. 60 g
Zubereitung
- Milchprodukt, Beeren, Obst und Zutaten abmessen.
- In einer Schüssel vermengen, Nüsse oder Samen darüber geben.
- Keinen Zucker hinzufügen; bei Bedarf Zimt verwenden.
Nährwerte
430 kcal
Eiweiß 34 g
Fett 14 g
Kohlenhydrate 46 g
Enthält: Milch, Eier, Gluten
Alternativen
- Quark kann durch griechischen Joghurt 200 g ersetzt werden.
- Wenn keine Milchprodukte erlaubt sind: Tofu 160-180 g oder Sojajoghurt 200 g.
- Das Ei kann durch Quark 100-120 g, Tofu 120 g oder Hähnchen 100 g ersetzt werden.
- Bei Eiallergie Tofu oder Quark statt Eipulver verwenden.
- Haferflocken können durch Buchweizenflocken oder 1 Scheibe Vollkornbrot ersetzt werden.