Quarkküchlein mit Beerensoße

Name: Quarkküchlein mit Beerensoße
Total time: 8 min
Yield: 1 serving
Ingredients: Quark 5%: 1 Packung/Schale, ca. 200 g; Ei: 1 Stk., etwa 50 g; Haferflocken trocken: 3-5 EL, etwa 25 g; Beeren: 1 kleine Schüssel, etwa 100 g

Frühstück 461 kcal Zeit: 8 Min Eiweiß 45 · Fett 17 · Kohlenhydrate 32

Zutaten

Quark 5%: 1 Packung/Schale, ca. 200 g
Ei: 1 Stk., etwa 50 g
Haferflocken trocken: 3-5 EL, etwa 25 g
Beeren: 1 kleine Schüssel, etwa 100 g

Zubereitung

Milchprodukt, Beeren, Obst und Zutaten abmessen.
In einer Schüssel vermengen, Nüsse oder Samen darüber geben.
Keinen Zucker hinzufügen; bei Bedarf Zimt verwenden.

Nährwerte

461 kcal Eiweiß 45 g Fett 17 g Kohlenhydrate 32 g

Enthält: Milch, Eier, Gluten

Alternativen

Quark kann durch griechischen Joghurt 200 g ersetzt werden.
Wenn keine Milchprodukte erlaubt sind: Tofu 160-180 g oder Sojajoghurt 200 g.
Das Ei kann durch Quark 100-120 g, Tofu 120 g oder Hähnchen 100 g ersetzt werden.
Bei Eiallergie Tofu oder Quark statt Eipulver verwenden.
Haferflocken können durch Buchweizenflocken oder 1 Scheibe Vollkornbrot ersetzt werden.

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Enthalten in

Eiweißreich