Quarkauflauf mit Rosinen und Joghurt
Frühstück
396 kcal
Zeit: 8 Min Eiweiß 31 · Fett 15 · Kohlenhydrate 37
Zutaten
- Quark: 1 Packung/Schüssel, etwa 170 g
- Eier: 1 Stk., ca. 50 g pro Stück
- Vollkornmehl: ca. 25 g
- Rosinen: ca. 12 g
- Naturjoghurt: 1 Tasse, ca. 60 g
Zubereitung
- Miss eine Portion des fertigen Auflaufs ab.
- Füge Salat und Beeren nach Grammangabe hinzu.
- Serviere als vollwertige Mahlzeit ohne zusätzlichen Zucker.
Nährwerte
396 kcal
Eiweiß 31 g
Fett 15 g
Kohlenhydrate 37 g
Enthält: Milch, Eier, Gluten
Alternativen
- Quark kann durch griechischen Joghurt 200 g ersetzt werden.
- Wenn keine Milchprodukte erlaubt sind: Tofu 160-180 g oder Sojajoghurt 200 g.
- Das Ei kann durch Quark 100-120 g, Tofu 120 g oder Hähnchen 100 g ersetzt werden.
- Bei Eiallergie Tofu oder Quark statt Eipulver verwenden.
- Joghurt/Kefir kann durch Quark 150-180 g oder Sojajoghurt 180 g ersetzt werden.