Quarkauflauf mit Birne
Frühstück
376 kcal
Zeit: 30 Min Eiweiß 35 · Fett 14 · Kohlenhydrate 29
Zutaten
- Quark 5%: 1 Packung/Schüssel, ca. 150 g
- Eier: 1 Stk., ca. 50 g pro Stück
- Birne: 1 mittelgroße, ca. 80 g
- Haferflocken trocken: 3-5 EL, ca. 20 g
Zubereitung
- Miss eine Portion des fertigen Auflaufs ab.
- Füge Salat und Beeren nach Grammangabe hinzu.
- Serviere als vollwertige Mahlzeit ohne zusätzlichen Zucker.
Nährwerte
376 kcal
Eiweiß 35 g
Fett 14 g
Kohlenhydrate 29 g
Enthält: Milch, Eier, Gluten
Alternativen
- Quark kann durch griechischen Joghurt 200 g ersetzt werden.
- Wenn keine Milchprodukte erlaubt sind: Tofu 160-180 g oder Sojajoghurt 200 g.
- Das Ei kann durch Quark 100-120 g, Tofu 120 g oder Hähnchen 100 g ersetzt werden.
- Bei Eiallergie Tofu oder Quark statt Eipulver verwenden.
- Das Obst kann durch 1 mittelgroßes saisonales Obst mit etwa gleichem Gewicht ersetzt werden.
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Allgemeine Hinweise auf Basis öffentlicher Ernährungsempfehlungen, keine medizinische Beratung. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, chronischen Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme besprich Änderungen zuerst ärztlich.