Quarkauflauf mit Beeren und Haferflocken

Name: Quarkauflauf mit Beeren und Haferflocken
Total time: 30 min
Yield: 1 serving
Ingredients: Quark: 1 Packung/Schüssel, etwa 170 g; Ei: 1 Stk., etwa 50 g; Haferflocken trocken: 3-5 EL, etwa 25 g; Beeren: 1 kleine Schüssel, etwa 100 g

Frühstück 385 kcal Zeit: 30 Min Eiweiß 30 · Fett 14 · Kohlenhydrate 34

Zutaten

Quark: 1 Packung/Schüssel, etwa 170 g
Ei: 1 Stk., etwa 50 g
Haferflocken trocken: 3-5 EL, etwa 25 g
Beeren: 1 kleine Schüssel, etwa 100 g

Zubereitung

Miss eine Portion des fertigen Auflaufs ab.
Füge Salat und Beeren nach Grammangabe hinzu.
Serviere als vollwertige Mahlzeit ohne zusätzlichen Zucker.

Nährwerte

385 kcal Eiweiß 30 g Fett 14 g Kohlenhydrate 34 g

Enthält: Milch, Eier, Gluten

Alternativen

Quark kann durch griechischen Joghurt 200 g ersetzt werden.
Wenn keine Milchprodukte erlaubt sind: Tofu 160-180 g oder Sojajoghurt 200 g.
Das Ei kann durch Quark 100-120 g, Tofu 120 g oder Hähnchen 100 g ersetzt werden.
Bei Eiallergie Tofu oder Quark statt Eipulver verwenden.
Haferflocken können durch Buchweizenflocken oder 1 Scheibe Vollkornbrot ersetzt werden.

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Enthalten in

Eiweiß-Plan mit Ei