Quarkauflauf mit Beeren und Samen
Frühstück
403 kcal
Zeit: 30 Min Eiweiß 43 · Fett 19 · Kohlenhydrate 16
Zutaten
- Quark 5%: 1 Packung/Schale, ca. 200 g
- Ei: 1 Stk., etwa 50 g
- Beeren: 1 kleine Schale, ca. 90 g
- Samen: 1 EL, ca. 8 g
Zubereitung
- Miss eine Portion des fertigen Auflaufs ab.
- Füge Salat und Beeren nach Grammangabe hinzu.
- Serviere als vollwertige Mahlzeit ohne zusätzlichen Zucker.
Nährwerte
403 kcal
Eiweiß 43 g
Fett 19 g
Kohlenhydrate 16 g
Enthält: Milch, Eier
Alternativen
- Quark kann durch griechischen Joghurt 200 g ersetzt werden.
- Wenn keine Milchprodukte erlaubt sind: Tofu 160-180 g oder Sojajoghurt 200 g.
- Das Ei kann durch Quark 100-120 g, Tofu 120 g oder Hähnchen 100 g ersetzt werden.
- Bei Eiallergie Tofu oder Quark statt Eipulver verwenden.
- Beeren können durch 1 mittelgroßen Apfel oder 1 mittelgroße Birne ersetzt werden.
Enthalten in
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Allgemeine Hinweise auf Basis öffentlicher Ernährungsempfehlungen, keine medizinische Beratung. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, chronischen Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme besprich Änderungen zuerst ärztlich.