Buchweizen mit Joghurt und Pfirsich
Frühstück
390 kcal
Zeit: 8 Min Eiweiß 17 · Fett 8 · Kohlenhydrate 65
Zutaten
- Buchweizen gekocht: 3/4 Tasse, etwa 180 g
- Naturjoghurt: 1 Tasse, etwa 150 g
- Pfirsich: 1 mittelgroß, etwa 150 g
Zubereitung
- Milchprodukt, Beeren, Obst und Zutaten abmessen.
- In einer Schüssel vermengen, Nüsse oder Samen darüber geben.
- Keinen Zucker hinzufügen; bei Bedarf Zimt verwenden.
Nährwerte
390 kcal
Eiweiß 17 g
Fett 8 g
Kohlenhydrate 65 g
Enthält: Milch
Alternativen
- Das Getreide kann durch Buchweizen, braunen Reis, Bulgur oder Quinoa gegart 150-170 g ersetzt werden.
- Wenn Sie Kohlenhydrate reduzieren: die Hälfte des Getreides durch Gemüse 150-200 g ersetzen.
- Joghurt/Kefir kann durch Quark 150-180 g oder Sojajoghurt 180 g ersetzt werden.
- Bei Milchunverträglichkeit pflanzlichen Joghurt ohne Zucker in gleicher Menge nehmen.
- Das Obst kann durch 1 mittelgroßes saisonales Obst mit etwa gleichem Gewicht ersetzt werden.