Buchweizen mit Hähnchenbrust und Gemüse
Mittagessen
510 kcal
Zeit: 20 Min Eiweiß 43 · Fett 12 · Kohlenhydrate 55
Zutaten
- Buchweizen gekocht: 3/4 Tasse, etwa 140 g
- Hähnchenbrust: 1 Filet, etwa 150 g
- Gemüse: 1 großer Teller, etwa 200 g
Zubereitung
- Die Produkte gemäß der angegebenen Portion abmessen.
- Schonend zubereiten: Kochen, Backen oder Schmoren.
- Den Teller anrichten und kein Öl/keine Soße über die Menge hinaus hinzufügen.
Nährwerte
510 kcal
Eiweiß 43 g
Fett 12 g
Kohlenhydrate 55 g
Keine häufigen Allergene
Alternativen
- Das Getreide kann durch Buchweizen, braunen Reis, Bulgur oder Quinoa gegart 150-170 g ersetzt werden.
- Wenn Sie Kohlenhydrate reduzieren: die Hälfte des Getreides durch Gemüse 150-200 g ersetzen.
- Gemüse kann durch beliebiges stärkearmes Gemüse im gleichen Gewicht ersetzt werden.
- Wenn kein frisches Gemüse vorhanden ist, tiefgekühltes ohne Soße im gleichen Gewicht verwenden.