Buchweizenbrei mit Milch, Birne und Nüssen

Zutaten

• Buchweizen gegart: 3/4 Tasse, ca. 170 g
• Milch 1%: ca. 120 g
• Birne: 1 mittelgroße, ca. 80 g
• Nüsse: 1 kleine Handvoll, ca. 8 g

Zubereitung

1. Die Produkte gemäß der angegebenen Portion abmessen.
2. Schonend zubereiten: Kochen, Backen oder Schmoren.
3. Den Teller anrichten und kein Öl/keine Soße über die Menge hinaus hinzufügen.

Nährwerte

Enthält: Milch, Schalenfrüchte

Alternativen

• Das Getreide kann durch Buchweizen, braunen Reis, Bulgur oder Quinoa gegart 150-170 g ersetzt werden.
• Wenn Sie Kohlenhydrate reduzieren: die Hälfte des Getreides durch Gemüse 150-200 g ersetzen.
• Die Milch kann durch Kefir, Trinkjoghurt oder ungesüßte Pflanzenmilch in gleicher Menge ersetzt werden.
• Das Obst kann durch 1 mittelgroßes saisonales Obst mit etwa gleichem Gewicht ersetzt werden.
• Für eine weniger süße Variante: 150 g Beeren statt 1 Frucht.

Enthalten in

Ähnliche Rezepte