Bowl mit braunem Reis, Tofu, Gemüse und Ingwersoße
Mittagessen
434 kcal
Zeit: 20 Min Eiweiß 18 · Fett 17 · Kohlenhydrate 56
Zutaten
- brauner Reis: ca. 53 g trocken (ca. 160 g gekocht)
- Tofu: 120 g
- Gemüse: 200 g
- Soße: 30 g
- Olivenöl: 6 g
Zubereitung
- Gegartes Getreide oder Hülsenfrüchte und das Eiweißprodukt abmessen.
- Gemüse und Kräuter schneiden.
- In einer Schüssel anrichten, Dressing hinzufügen und vor dem Servieren vermengen.
Nährwerte
434 kcal
Eiweiß 18 g
Fett 17 g
Kohlenhydrate 56 g
Enthält: Soja
Alternativen
- Sie können die Getreidebeilage ersetzen. Prüfen Sie die Kalorien Ihrer Portion auf der Packung.
- Wenn Sie die Getreideportion verkleinern, ergänzen Sie Gemüse und berechnen Sie die Kalorien neu.
- Tofu kann durch Hähnchen/Fisch 150 g, Eier 2 Stück oder Quark 180 g ersetzt werden.
- Für die pflanzliche Variante: Kichererbsen oder Bohnen 160 g.
- Gemüse kann durch beliebiges stärkearmes Gemüse im gleichen Gewicht ersetzt werden.
Enthalten in
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Allgemeine Hinweise auf Basis öffentlicher Ernährungsempfehlungen, keine medizinische Beratung. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, chronischen Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme besprich Änderungen zuerst ärztlich.