Шакшука с нутом и цельнозерновым хлебом

Ингредиенты

• яйца: 2 шт., примерно 50 г каждое
• томатный соус: 3/4 стакана, примерно 180 г
• нут готовый: 3/4 стакана, примерно 60 г
• цельнозерновой хлеб: 1 ломтик, примерно 45 г

Приготовление

1. Отмерьте яйца и овощи, овощи нарежьте.
2. Готовьте овощи 2-3 минуты на антипригарной сковороде.
3. Добавьте яйца и готовьте под крышкой до плотной текстуры.

Пищевая ценность

Содержит: Яйца, Глютен

Замены

• Яйцо можно заменить на творог 100-120 г, тофу 120 г или курицу 100 г.
• При аллергии на яйца используйте тофу или творог, а не яичный порошок.
• Заправку можно заменить на йогурт с лимоном, горчицей и зеленью.
• Масляный соус держите в пределах 1 ст. л.
• Бобовые можно заменить друг на друга в готовом виде тем же весом.

Входит в диеты

Похожие рецепты