Перловка с грибами, фасолью и салатом из зелени

Ингредиенты

• перловка готовая: 3/4 стакана, примерно 150 г
• фасоль готовая: 3/4 стакана, примерно 110 г
• овощи: 1 большая тарелка, примерно 150 г
• салат: 1 большая миска, примерно 120 г
• оливковое масло: 1 ст. л., примерно 5 г

Приготовление

1. Отмерьте готовую крупу или бобовые и белковый продукт.
2. Нарежьте овощи и зелень.
3. Соберите в миске, добавьте заправку и перемешайте перед подачей.

Пищевая ценность

Содержит: Глютен

Замены

• Крупу можно заменить на гречку, бурый рис, булгур или киноа в готовом виде 150-170 г.
• Если снижаете углеводы: половину крупы замените на овощи 150-200 г.
• Бобовые можно заменить друг на друга в готовом виде тем же весом.
• Если бобовые плохо переносятся: замените на курицу/рыбу/тофу 120-150 г и добавьте овощи.
• Овощи можно менять на любые некрахмалистые овощи тем же весом.

Входит в диеты

Похожие рецепты