Тушёная капуста с чечевицей и картофелем

Ингредиенты

• чечевица готовая: 3/4 стакана, примерно 200 г
• капуста: примерно 120 г
• картофель: 1 средний клубень, примерно 130 г
• оливковое масло: 1 ст. л., примерно 10 г
• зелень: 1 горсть, примерно 10 г

Приготовление

1. Отмерьте продукты по указанной порции.
2. Приготовьте щадящим способом: варка, запекание или тушение.
3. Соберите тарелку и не добавляйте масло/соусы сверх нормы.

Пищевая ценность

Без частых аллергенов

Замены

• Бобовые можно заменить друг на друга в готовом виде тем же весом.
• Если бобовые плохо переносятся: замените на курицу/рыбу/тофу 120-150 г и добавьте овощи.
• Картофель можно заменить на гречку/рис готовые 150 г или батат 180 г.
• Для меньшей калорийности замените половину картофеля на овощи.
• Оливковое масло можно заменить на авокадо 50-60 г или орехи 15 г.

Входит в диеты

Похожие рецепты