Запечённый баклажан с фетой и киноа

Ингредиенты

• баклажан: примерно 150 г
• фета: небольшой кусок, примерно 40 г
• киноа готовая: 3/4 стакана, примерно 130 г
• томаты: 1-2 шт., примерно 80 г
• оливковое масло: 1 ст. л., примерно 10 г

Приготовление

1. Отмерьте продукты по указанной порции.
2. Приготовьте щадящим способом: варка, запекание или тушение.
3. Соберите тарелку и не добавляйте масло/соусы сверх нормы.

Пищевая ценность

Содержит: Молочное

Замены

• Сыр можно заменить на творог 80-100 г или тофу 100 г.
• Если нужно меньше соли: выбирайте творог или несоленый сыр.
• Крупу можно заменить на гречку, бурый рис, булгур или киноа в готовом виде 150-170 г.
• Если снижаете углеводы: половину крупы замените на овощи 150-200 г.
• Овощи можно менять на любые некрахмалистые овощи тем же весом.

Входит в диеты

Похожие рецепты