Ricota, frutas vermelhas, mel e torrada integral

Ingredientes

• ricota: 1/2 xícara, cerca de 120 g
• frutas vermelhas: 1 tigela pequena, cerca de 120 g
• mel: 1 colher de chá, cerca de 8 g
• torrada: 1 fatia, cerca de 45 g

Modo de preparo

1. Meça o laticínio, as frutas vermelhas, a fruta e os complementos.
2. Misture na tigela e coloque as nozes ou sementes por cima.
3. Não adicione açúcar; se quiser, use canela.

Informação nutricional

Contém: Laticínios, Glúten

Substituições

• O queijo cottage pode ser substituído por iogurte grego 200 g.
• Se não puder consumir laticínios: tofu 160-180 g ou iogurte de soja 200 g.
• As frutas vermelhas podem ser substituídas por 1 maçã média ou 1 pera média.
• Frutas vermelhas congeladas servem no mesmo peso; descongele sem açúcar.
• O acompanhamento doce pode ser substituído por 100 g de frutas vermelhas ou dispensado.

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