Omelete com brócolis, queijo e pão integral

Ingredientes

• ovos: 2 unidades, cerca de 50 g cada
• brócolis: 1-2 xícaras, aproximadamente 120 g
• queijo: 1 fatia, aproximadamente 25 g
• pão integral: 1 fatia, aproximadamente 45 g

Modo de preparo

1. Meça os ovos e os legumes; corte os legumes.
2. Cozinhe os legumes por 2-3 minutos em uma frigideira antiaderente.
3. Adicione os ovos e cozinhe com tampa até firmar a textura.

Informação nutricional

Contém: Ovos, Laticínios, Glúten

Substituições

• O ovo pode ser substituído por queijo cottage 100-120 g, tofu 120 g ou frango 100 g.
• Em caso de alergia a ovos, use tofu ou queijo cottage, e não ovo em pó.
• Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.
• Se não houver legumes frescos, use congelados sem molho no mesmo peso.
• O queijo pode ser substituído por queijo cottage 80-100 g ou tofu 100 g.

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