Panquecas de aveia com banana e iogurte

Ingredientes

• aveia em flocos crua: 3-5 colheres de sopa, cerca de 45 g
• banana: 1 pequena, cerca de 100 g
• ovo: 1 unidade, cerca de 50 g
• iogurte natural: 1 copo, aproximadamente 120 g

Modo de preparo

1. Meça o laticínio, as frutas vermelhas, a fruta e os complementos.
2. Misture na tigela e coloque as nozes ou sementes por cima.
3. Não adicione açúcar; se quiser, use canela.

Informação nutricional

Contém: Glúten, Ovos, Laticínios

Substituições

• A aveia pode ser substituída por flocos de trigo sarraceno ou 1 fatia de pão integral.
• Para o mingau: cereal cru 40-45 g no lugar da aveia.
• A fruta pode ser substituída por 1 fruta da estação de tamanho médio e peso parecido.
• Se quiser uma opção menos doce: frutas vermelhas 150 g no lugar de 1 fruta.
• O ovo pode ser substituído por queijo cottage 100-120 g, tofu 120 g ou frango 100 g.

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