Mingau de trigo-sarraceno com iogurte de soja, frutas vermelhas e amêndoas
Café da manhã
410 kcal
Tempo: 8 min Proteínas 16 · Gorduras 13 · Carboidratos 60
Ingredientes
- trigo-sarraceno cozido: 3/4 de copo, aproximadamente 170 g
- iogurte de soja: 1 copo, aproximadamente 120 g
- frutas vermelhas: 1 tigela pequena, cerca de 100 g
- amêndoas: 1 punhado pequeno, aproximadamente 12 g
Modo de preparo
- Meça o laticínio, as frutas vermelhas, a fruta e os complementos.
- Misture na tigela e coloque as nozes ou sementes por cima.
- Não adicione açúcar; se quiser, use canela.
Informação nutricional
410 kcal
Proteínas 16 g
Gorduras 13 g
Carboidratos 60 g
Contém: Soja, Frutos secos
Substituições
- O cereal pode ser substituído por trigo sarraceno, arroz integral, bulgur ou quinoa já cozidos 150-170 g.
- Se for reduzir carboidratos: substitua metade do cereal por legumes 150-200 g.
- O iogurte/kefir pode ser substituído por queijo cottage 150-180 g ou iogurte de soja 180 g.
- Em caso de intolerância a laticínios, use iogurte vegetal sem açúcar no mesmo volume.
- As frutas vermelhas podem ser substituídas por 1 maçã média ou 1 pera média.