Mingau de trigo-sarraceno com leite, pera e nozes
Café da manhã
332 kcal
Tempo: 20 min Proteínas 12 · Gorduras 7 · Carboidratos 57
Ingredientes
- trigo-sarraceno cozido: 3/4 de copo, aproximadamente 170 g
- leite 1%: aproximadamente 120 g
- pera: 1 média, aproximadamente 80 g
- nozes: 1 punhado pequeno, aproximadamente 8 g
Modo de preparo
- Meça os ingredientes conforme a porção indicada.
- Prepare de forma leve: cozido, assado ou refogado.
- Monte o prato e não adicione óleo/molhos além do previsto.
Informação nutricional
332 kcal
Proteínas 12 g
Gorduras 7 g
Carboidratos 57 g
Contém: Laticínios, Frutos secos
Substituições
- O cereal pode ser substituído por trigo sarraceno, arroz integral, bulgur ou quinoa já cozidos 150-170 g.
- Se for reduzir carboidratos: substitua metade do cereal por legumes 150-200 g.
- O leite pode ser substituído por kefir, iogurte líquido ou bebida vegetal sem açúcar no mesmo volume.
- A fruta pode ser substituída por 1 fruta da estação de tamanho médio e peso parecido.
- Se quiser uma opção menos doce: frutas vermelhas 150 g no lugar de 1 fruta.