野菜のミネストローネとエビのキヌア添え
昼食
515 kcal
調理時間: 20 分 タンパク質 49 · 脂質 10 · 炭水化物 58
材料
- スープ：深皿1杯、約300g
- エビ：1人前、約130g
- キヌア（調理済み）：3/4カップ、約130g
- 香味野菜：ひとつかみ、約20g
作り方
- 指定の分量どおりに食材を計量します。
- やさしい調理法で作ります：ゆでる、焼く、または煮込む。
- 皿に盛り付け、油やソースを規定量以上加えないでください。
栄養成分
515 kcal
タンパク質 49 g
脂質 10 g
炭水化物 58 g
含む: 甲殻類
置き換え
- 魚は鶏肉・七面鳥150gまたは豆腐170gに置き換えられます。
- 脂ののった魚は、同じくらいの分量のニジマス、サバ、イワシに置き換えます。
- 穀物はそば、玄米、ブルグル、キヌアの調理済み150〜170gに置き換えられます。
- 糖質を減らす場合は、穀物の半分を野菜150〜200gに置き換えます。
- 野菜は同じ重さの非でんぷん質の野菜に置き換えられます。