豆腐とブルグル、ブロッコリー、にんじん
昼食
540 kcal
調理時間: 20 分 タンパク質 26 · 脂質 20 · 炭水化物 62
材料
- 豆腐：1人前、約160g
- ブルグル（調理済み）：3/4カップ、約160g
- ブロッコリー：1〜2カップ、約150g
- にんじん：1〜2本、約120g
- オリーブオイル：大さじ1、約8g
作り方
- 指定の分量どおりに食材を計量します。
- やさしい調理法で作ります：ゆでる、焼く、または煮込む。
- 皿に盛り付け、油やソースを規定量以上加えないでください。
栄養成分
540 kcal
タンパク質 26 g
脂質 20 g
炭水化物 62 g
含む: 大豆, グルテン
置き換え
- 豆腐は鶏肉/魚150g、卵2個、またはカッテージチーズ180gに置き換え可能です。
- 植物性の場合：ひよこ豆またはいんげん豆160g。
- 穀物はそば、玄米、ブルグル、キヌアの調理済み150〜170gに置き換えられます。
- 糖質を減らす場合は、穀物の半分を野菜150〜200gに置き換えます。
- 野菜は同じ重さの非でんぷん質の野菜に置き換えられます。