豆腐スクランブル、ひよこ豆、野菜、全粒粉ピタ添え
昼食
520 kcal
調理時間: 20 分 タンパク質 27 · 脂質 19 · 炭水化物 54
材料
- 豆腐：1人前、約140g
- 茹でひよこ豆：3/4カップ、約90g
- 野菜：大皿1杯、約180g
- ピタ：小1枚、約50g
- オリーブオイル：大さじ1、約6g
作り方
- 指定の分量どおりに食材を計量します。
- やさしい調理法で作ります：ゆでる、焼く、または煮込む。
- 皿に盛り付け、油やソースを規定量以上加えないでください。
栄養成分
520 kcal
タンパク質 27 g
脂質 19 g
炭水化物 54 g
含む: 大豆, グルテン
置き換え
- 豆腐は鶏肉/魚150g、卵2個、またはカッテージチーズ180gに置き換え可能です。
- 植物性の場合：ひよこ豆またはいんげん豆160g。
- 豆類は調理済みで同じ重さなら互いに置き換えられます。
- 豆類が合わない場合は、鶏肉・魚・豆腐120〜150gに替えて野菜を加えます。
- 野菜は同じ重さの非でんぷん質の野菜に置き換えられます。