ひよこ豆のシャクシュカと全粒粉パン
朝食
470 kcal
調理時間: 20 分 タンパク質 24 · 脂質 22 · 炭水化物 46
材料
- 卵：2個、それぞれ約50g
- トマトソース：3/4カップ、約180g
- ゆでひよこ豆：3/4カップ、約60g
- 全粒粉パン：1切れ、約45g
作り方
- 卵と野菜を計量し、野菜を刻みます。
- 焦げ付かないフライパンで野菜を2〜3分炒めます。
- 卵を加え、しっかりした食感になるまで蓋をして加熱します。
栄養成分
470 kcal
タンパク質 24 g
脂質 22 g
炭水化物 46 g
含む: 卵, グルテン
置き換え
- 卵はカッテージチーズ100〜120g、豆腐120g、または鶏肉100gに置き換えられます。
- 卵アレルギーの場合は卵粉ではなく豆腐やカッテージチーズを使います。
- ドレッシングはレモン、マスタード、香味野菜入りのヨーグルトに替えられる。
- オイルソースは大さじ1以内に抑える。
- 豆類は調理済みで同じ重さなら互いに置き換えられます。