ひよこ豆と野菜、クリスプブレッドの卵サラダ
昼食
510 kcal
調理時間: 13 分 タンパク質 29 · 脂質 24 · 炭水化物 42
材料
- 卵：2個、それぞれ約50g
- 茹でひよこ豆：3/4カップ、約110g
- 野菜：大皿1杯、約200g
- クリスプブレッド：1〜2枚、約22g
- オリーブオイル：大さじ1、約6g
作り方
- 卵を9〜10分茹で、冷ましてから切る。
- 指定のグラム数に合わせて野菜を切る。
- ヨーグルトドレッシングと和え、クリスプブレッドを添えて出す。
栄養成分
510 kcal
タンパク質 29 g
脂質 24 g
炭水化物 42 g
含む: 卵, グルテン
置き換え
- 卵はカッテージチーズ100〜120g、豆腐120g、または鶏肉100gに置き換えられます。
- 卵アレルギーの場合は卵粉ではなく豆腐やカッテージチーズを使います。
- 豆類は調理済みで同じ重さなら互いに置き換えられます。
- 豆類が合わない場合は、鶏肉・魚・豆腐120〜150gに替えて野菜を加えます。
- 野菜は同じ重さの非でんぷん質の野菜に置き換えられます。