ひよこ豆、野菜、じゃがいものシチュー ハーブ添え
昼食
540 kcal
調理時間: 35 分 タンパク質 20 · 脂質 16 · 炭水化物 82
材料
- ゆでひよこ豆：3/4カップ、約120g
- シチュー：深皿1杯、約300g
- じゃがいも：中1個、約150g
- オリーブオイル：大さじ1、約7g
作り方
- 豆類、穀物、野菜を量る。
- 野菜を煮て、料理のベースとスパイスを加える。
- 火が通るまで仕上げ、指定の分量に分ける。
栄養成分
540 kcal
タンパク質 20 g
脂質 16 g
炭水化物 82 g
一般的なアレルゲンなし
置き換え
- 豆類は調理済みで同じ重さなら互いに置き換えられます。
- 豆類が合わない場合は、鶏肉・魚・豆腐120〜150gに替えて野菜を加えます。
- じゃがいもは調理済みのそばの実・米150g、またはさつまいも180gに替えられる。
- カロリーを抑えるには、じゃがいもの半分を野菜に替える。
- オリーブオイルはアボカド50〜60gまたはナッツ15gに置き換えられます。