ボルシチと七面鳥のカリフラワー添え
昼食
521 kcal
調理時間: 30 分 タンパク質 51 · 脂質 10 · 炭水化物 61
材料
- スープ：深皿1杯、約300g
- 七面鳥：1人前、約110g
- カリフラワー：約200g
- じゃがいも：中1個、約120g
- 香味野菜：ひとつかみ、約20g
作り方
- たんぱく質食材、穀物、野菜を計量します。
- たんぱく質は余分な油を使わずに焼くか調理します。
- 穀物をゆで、野菜を加えてグラム数どおりに皿に盛ります。
栄養成分
521 kcal
タンパク質 51 g
脂質 10 g
炭水化物 61 g
一般的なアレルゲンなし
置き換え
- 肉は魚150〜170g、豆腐170g、または豆類160gに置き換えられます。
- 鶏肉と七面鳥は重さ1:1で置き換えられます。
- じゃがいもは調理済みのそばの実・米150g、またはさつまいも180gに替えられる。
- カロリーを抑えるには、じゃがいもの半分を野菜に替える。
- 野菜は同じ重さの非でんぷん質の野菜に置き換えられます。