Tofu aux légumes et sarrasin

Name: Tofu aux légumes et sarrasin
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: tofu: 170 g; sarrasin: env. 63 g secs (env. 190 g cuits); légumes: 120 g; huile d'olive: 8 g

Dîner 451 kcal Temps: 20 min Protéines 24 · Lipides 18 · Glucides 53

Ingrédients

tofu: 170 g
sarrasin: env. 63 g secs (env. 190 g cuits)
légumes: 120 g
huile d'olive: 8 g

Préparation

Mesurez les aliments selon la portion indiquée.
Préparez de manière douce : cuisson à l'eau, au four ou à l'étouffée.
Dressez l'assiette et n'ajoutez pas d'huile/sauce au-delà de la norme.

Valeurs nutritionnelles

451 kcal Protéines 24 g Lipides 18 g Glucides 53 g

Contient: Soja

Substitutions

Le tofu peut être remplacé par du poulet/poisson 150 g, 2 œufs ou 180 g de fromage blanc.
Pour une version végétale : pois chiches ou haricots 160 g.
Vous pouvez remplacer la céréale par une autre. Vérifiez les calories de votre portion sur l’emballage.
Si vous réduisez la portion de céréales, ajoutez des légumes et recalculez les calories du plat.
Les légumes peuvent être remplacés par n'importe quels légumes non féculents au même poids.

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Présente dans

Pescétarienne

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Repères généraux fondés sur des recommandations nutritionnelles publiques, et non un avis médical. En cas de grossesse, d’allaitement, de maladie chronique ou de traitement, parlez-en d’abord à un médecin.