Pain croustillant de seigle avec feta et tomates

Ingrédients

• pain croustillant : 1 pièce, environ 30 g
• feta : petit morceau, environ 40 g
• tomates : 1-2 unités, environ 100 g

Préparation

1. Mesurez les aliments selon la portion indiquée.
2. Préparez de manière douce : cuisson à l'eau, au four ou à l'étouffée.
3. Dressez l'assiette et n'ajoutez pas d'huile/sauce au-delà de la norme.

Valeurs nutritionnelles

Contient: Gluten, Produits laitiers

Substitutions

• Le pain/les crackers peuvent être remplacés par de la céréale cuite 100-120 g ou de la pomme de terre 150 g.
• Pour une version pauvre en glucides, remplacez par des légumes 200 g.
• Le fromage peut être remplacé par du fromage blanc 80-100 g ou du tofu 100 g.
• Si vous voulez moins de sel : choisissez du fromage blanc ou un fromage non salé.
• Les légumes peuvent être remplacés par n'importe quels légumes non féculents au même poids.

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