Pain croustillant de seigle au fromage blanc et tomates

Ingrédients

• pain croustillant : 1 pièce, environ 25 g
• fromage blanc 5% : 1 paquet/bol, environ 100 g
• tomates : 1-2 unités, environ 100 g

Préparation

1. Mesurez le produit laitier, les baies, le fruit et les compléments.
2. Mélangez dans un bol, ajoutez les noix ou les graines par-dessus.
3. N'ajoutez pas de sucre ; utilisez de la cannelle si nécessaire.

Valeurs nutritionnelles

Contient: Gluten, Produits laitiers

Substitutions

• Le pain/les crackers peuvent être remplacés par de la céréale cuite 100-120 g ou de la pomme de terre 150 g.
• Pour une version pauvre en glucides, remplacez par des légumes 200 g.
• Le fromage blanc peut être remplacé par du yaourt grec 200 g.
• Si le lactose est proscrit : tofu 160-180 g ou yaourt de soja 200 g.
• Les légumes peuvent être remplacés par n'importe quels légumes non féculents au même poids.

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