Maquereau au boulgour et légumes mijotés

Name: Maquereau au boulgour et légumes mijotés
Total time: 30 min
Yield: 1 serving
Ingredients: maquereau: 130 g; boulgour: env. 30 g secs (env. 120 g cuits); légumes: 220 g

Dîner 443 kcal Temps: 30 min Protéines 33 · Lipides 19 · Glucides 38

Ingrédients

maquereau: 130 g
boulgour: env. 30 g secs (env. 120 g cuits)
légumes: 220 g

Préparation

Pesez le produit protéiné, la céréale et les légumes.
Faites rôtir ou cuire la protéine sans excès d'huile.
Faites cuire la céréale, ajoutez les légumes et dressez l'assiette selon le grammage.

Valeurs nutritionnelles

443 kcal Protéines 33 g Lipides 19 g Glucides 38 g

Contient: Poisson, Gluten

Substitutions

Le poisson peut être remplacé par du poulet/de la dinde 150 g ou du tofu 170 g.
Remplacez le poisson gras par de la truite, du maquereau ou des sardines dans une portion similaire.
Vous pouvez remplacer la céréale par une autre. Vérifiez les calories de votre portion sur l’emballage.
Si vous réduisez la portion de céréales, ajoutez des légumes et recalculez les calories du plat.
Les légumes peuvent être remplacés par n'importe quels légumes non féculents au même poids.

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Présente dans

À faible index glycémique

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Repères généraux fondés sur des recommandations nutritionnelles publiques, et non un avis médical. En cas de grossesse, d’allaitement, de maladie chronique ou de traitement, parlez-en d’abord à un médecin.