Salade d'œufs au thon, légumes et crackers

Ingrédients

• œufs : 2 pièces, environ 50 g chacun
• thon : 1 boîte égouttée, environ 90 g
• légumes : 1 grande assiette, environ 200 g
• crackers : 1-2 pièces, environ 22 g
• sauce : 2 c. à s., environ 18 g

Préparation

1. Faites cuire les œufs 9-10 minutes, laissez refroidir et coupez-les.
2. Coupez les légumes selon le grammage indiqué.
3. Mélangez avec la sauce au yaourt et servez avec un cracker.

Valeurs nutritionnelles

Contient: Œufs, Poisson, Gluten

Substitutions

• L'œuf peut être remplacé par du fromage blanc 100-120 g, du tofu 120 g ou du poulet 100 g.
• En cas d'allergie aux œufs, utilisez du tofu ou du fromage blanc, et non de la poudre d'œuf.
• Le poisson peut être remplacé par du poulet/de la dinde 150 g ou du tofu 170 g.
• Remplacez le poisson gras par de la truite, du maquereau ou des sardines dans une portion similaire.
• Les légumes peuvent être remplacés par n'importe quels légumes non féculents au même poids.

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