Fromage blanc à la poire et aux noix

Ingrédients

• fromage blanc : 1 paquet/bol, environ 100 g
• poire : 1 moyenne, environ 80 g
• noix : 1 petite poignée, environ 8 g

Préparation

1. Mesurez le produit laitier, les baies, le fruit et les compléments.
2. Mélangez dans un bol, ajoutez les noix ou les graines par-dessus.
3. N'ajoutez pas de sucre ; utilisez de la cannelle si nécessaire.

Valeurs nutritionnelles

Contient: Produits laitiers, Fruits à coque

Substitutions

• Le fromage blanc peut être remplacé par du yaourt grec 200 g.
• Si le lactose est proscrit : tofu 160-180 g ou yaourt de soja 200 g.
• Le fruit peut être remplacé par 1 fruit de saison moyen d'un poids à peu près équivalent.
• Pour une version moins sucrée : baies 150 g au lieu d'1 fruit.
• Les noix peuvent être remplacées par des graines 15-20 g ou du beurre de cacahuète 15 g.

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