Pavo con trigo sarraceno y ensalada de verduras
Almuerzo
532 kcal
Tiempo: 13 min Proteínas 55 · Grasas 12 · Carbohidratos 54
Ingredientes
- pavo: 1 ración, unos 150 g
- trigo sarraceno cocido: 3/4 de taza, unos 180 g
- verduras: 1 plato grande, unos 200 g
- aceite de oliva: 1 cucharada, unos 7 g
Preparación
- Mide el cereal o la legumbre ya cocidos y el alimento proteico.
- Corta las verduras y las hierbas.
- Monta el bol, añade el aliño y remueve antes de servir.
Información nutricional
532 kcal
Proteínas 55 g
Grasas 12 g
Carbohidratos 54 g
Sin alérgenos comunes
Sustituciones
- La carne se puede sustituir por pescado 150-170 g, tofu 170 g o legumbres 160 g.
- El pollo y el pavo se pueden intercambiar 1:1 por peso.
- El cereal se puede sustituir por trigo sarraceno, arroz integral, bulgur o quinoa ya cocidos, 150-170 g.
- Si reduces los hidratos: sustituye la mitad del cereal por verduras 150-200 g.
- Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.
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Orientación general basada en recomendaciones dietéticas públicas, no consejo médico. Si estás embarazada, en lactancia, con una enfermedad crónica o tomando medicación, consulta primero con un médico.