Ensalada griega con pollo y pan de pita integral

Ingredientes

• pollo: 1 ración, unos 140 g
• verduras: 1 plato grande, unos 220 g
• feta: un trozo pequeño, unos 30 g
• pan de pita: 1 pequeño, unos 55 g

Preparación

1. Mide el cereal o la legumbre ya cocidos y el alimento proteico.
2. Corta las verduras y las hierbas.
3. Monta el bol, añade el aliño y remueve antes de servir.

Información nutricional

Contiene: Lácteos, Gluten

Sustituciones

• La carne se puede sustituir por pescado 150-170 g, tofu 170 g o legumbres 160 g.
• El pollo y el pavo se pueden intercambiar 1:1 por peso.
• Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.
• Si no tienes verduras frescas, usa congeladas sin salsa en el mismo peso.
• El queso se puede sustituir por requesón 80-100 g o tofu 100 g.

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