Pavo con brócoli y zanahoria al horno

Ingredientes

• pavo: 1 ración, unos 150 g
• brócoli: 1-2 tazas, aproximadamente 180 g
• zanahoria: 1-2 uds., unos 150 g
• aceite de oliva: 1 cda., unos 6 g

Preparación

1. Pesa el alimento proteico, el cereal y las verduras.
2. Hornea o cocina la proteína sin exceso de aceite.
3. Hierve el cereal, añade las verduras y monta el plato según los gramos.

Información nutricional

Sin alérgenos comunes

Sustituciones

• La carne se puede sustituir por pescado 150-170 g, tofu 170 g o legumbres 160 g.
• El pollo y el pavo se pueden intercambiar 1:1 por peso.
• Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.
• Si no tienes verduras frescas, usa congeladas sin salsa en el mismo peso.
• El aceite de oliva se puede sustituir por aguacate 50-60 g o frutos secos 15 g.

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