Tofu con verduras al wok y arroz integral

Name: Tofu con verduras al wok y arroz integral
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: col: 150 g; tofu: 150 g; verduras: 180 g; arroz integral: aprox. 33 g en seco (aprox. 100 g cocidos); aceite de oliva: 5 g

Cena 370 kcal Tiempo: 20 min Proteínas 20 · Grasas 14 · Carbohidratos 48

Ingredientes

col: 150 g
tofu: 150 g
verduras: 180 g
arroz integral: aprox. 33 g en seco (aprox. 100 g cocidos)
aceite de oliva: 5 g

Preparación

Mide los alimentos según la ración indicada.
Cocina de forma suave: hervido, al horno o guisado.
Monta el plato y no añadas aceite/salsas por encima de lo indicado.

Información nutricional

370 kcal Proteínas 20 g Grasas 14 g Carbohidratos 48 g

Contiene: Soja

Sustituciones

El tofu se puede sustituir por pollo/pescado 150 g, huevos 2 uds. o requesón 180 g.
Para la versión vegetal: garbanzos o alubias 160 g.
Las verduras se pueden cambiar por cualquier verdura no feculenta en el mismo peso.
Si no tienes verduras frescas, usa congeladas sin salsa en el mismo peso.
Puedes cambiar el cereal por otro. Comprueba las calorías de tu ración en el envase.

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Orientación general basada en recomendaciones dietéticas públicas, no consejo médico. Si estás embarazada, en lactancia, con una enfermedad crónica o tomando medicación, consulta primero con un médico.